מנוע חיפוש

כיצד לחפש
הפורום
"אם אין לחם, אין …?"

תאריך הזנה: 02/06/2019

תקציר: במודולה זו תלמידים לומדים להבחין בין סוגי לחמים שונים, וכפועל יוצא מכירים סוגי קמח שונים. לומדים על זרעי החיטה בשלבי עיבוד שונים מחיטה מלאה, מונבטת חלקית, מונבטת ועד זרעי חיטה המכילים עמילן בלבד. ולקינוח מתנסים באפיית לחמניות על בסיס סוגי קמח שונים. כיתה: ט'

גוף/מוסד: מו"ט-נט מרכז מורים ארצי למדע ולטכנולוגיה בחטיבת הביניים (האתר הרשמי)

תחומים: טבע ומדע, טכנולוגיה, כימיה
קבוצת גיל: חטיבת ביניים
סוג חומר: ניסוי
פורמט: html



מלות מפתח בשימוש בפריט:
  • אפייה
  • חקר
  • ביולוגיה